花粉中的孢粉素

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花粉是植物繁殖细胞,由花粉壁和内含物( 营养物质)组成。孢粉素为花粉外壁的主要成分,由类胡萝卜素或胡萝卜素酯的氧化共聚物组成,是一种难于分解、耐高温、抗酸碱的物质,它使花粉外壁非常牢固,防护花粉营养物质不受外界干扰,且是自然界中石油、天然气的原始母质之一。
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