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两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸，近日“皮革奶”的消息又让人“谈奶色变”。皮革水解蛋白是从动物皮毛中水解出来的物质，能增加食品中氨基酸的含量，但皮革水解物含有危害人体健康的重金属六价铬，不能用于食品加工，如果被人体吸收的话，可能导致中毒，关节肿大，关节疏松肿大。专家称长期食用“皮革奶”可能致癌。