知己知彼,迎战鼻咽癌

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鼻咽癌是发生在鼻咽部的恶性肿瘤,在中国广东人发病率最高,无论他们是生活在中国,还是生活在东南亚、美洲、澳洲,情况都这样。通过大量的流行病学调查,许多证据集中到了广东人的饮食习惯上。研究发现,广东人有食用成鱼和其他腌制品的习惯,而开始食用成鱼的年龄越小,发病率越高。
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