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新中国成立后，为提高人民身体健康，在国家的倡导下，优良的奶牛品种从国外引进，落户国内的几个国有牧场，所以说新中国最初的奶牛养殖模式几乎都是国有牧场化养殖。伴随着上世纪八十年代的改革开放，我国消费水平有了大幅提高，百姓对牛奶的消费需求迅速提升，奶牛养殖模式也由国有化牧场养殖逐步发展成为以家庭式散养为主体的模式，