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本文研究了明胶和酰化明胶溶液的沉降性能,考察了试剂用量及pH值对沉降性能的影响,找出了一些基本的规律,发现了氯化钠盐析与乙醇、丙酮溶剂沉降时,明胶和酰化明胶沉降效率的不同,并从理论上进行了初步的探讨.
明胶及其酰化产物的沉降性能
【摘 要】
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本文研究了明胶和酰化明胶溶液的沉降性能,考察了试剂用量及pH值对沉降性能的影响,找出了一些基本的规律,发现了氯化钠盐析与乙醇、丙酮溶剂沉降时,明胶和酰化明胶沉降效率的
【机 构】
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北京化工大学,北京市北三环东路15号,100029
【出 处】
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明胶科学与技术
【发表日期】
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2001年4期
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