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1 夏剪首先剪掉上年留下的大型结果枝;其次是剪掉外围多头并举的顺直新梢,保留向左右生长的单轴延长头枝;三是严格控制背上旺长枝,不论是当年新梢还是2年生以上枝组,均留10～15 cm短截,待萌发新梢后再选留向两侧生长的水平枝.另外,对行间交接的植株,采用重回缩法留出0.5～0.8 m的通风道,并疏除密挤、交叉、重叠枝.