【摘 要】
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研究了真姬菇的形态特征和影响其生长发育的主要因素,比较了不同温度、pH、湿度、碳源和氮源条件下菌丝生长和原基发生的情况.试验结果表明,真姬菇菌丝生长的适宜温度为10～30
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研究了真姬菇的形态特征和影响其生长发育的主要因素,比较了不同温度、pH、湿度、碳源和氮源条件下菌丝生长和原基发生的情况.试验结果表明,真姬菇菌丝生长的适宜温度为10～30℃,最适温度为20～25℃;原基发生的适宜温度为12～16℃,最适温度为15℃;菌丝生长的适宜pH为4.0～8.5,最适pH为6.5～7.5;菌丝生长的适宜培养基含水量为55%～70%,最适为65%;菌丝生长的最适碳源为葡萄糖、最适氮源为酵母膏.
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