论文部分内容阅读
目的 :为合理开发利用桑叶资源提供依据。方法 :采取查阅文献资料及实地考察相结合的方法。结果 :桑叶中含N -糖化合物、芸香甙、槲皮素、挥发油、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性化学成分 ,具有降血糖、降血脂、降血压、抗菌和抗病毒多种药理活性。结论 :桑叶资源丰富 ,在药品和功能性食品领域研究开发前景广阔