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期刊论文
超市自加工食品安全问题的经济学分析
超市自加工食品安全问题的经济学分析
来源 :哈尔滨商业大学学报(社会科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lyh993
【摘 要】
:
超市自加工食品因其种类丰富、便捷、味美而受到消费者普遍欢迎,但其中存在的食品安全问题不容忽视。结合博弈论和相关经济学原理进行分析,可以发现超市自加工食品安全问题的
【作 者】
:
杨宁宁
王积田
王玉堂
【机 构】
:
东北农业大学
【出 处】
:
哈尔滨商业大学学报(社会科学版)
【发表日期】
:
2010年3期
【关键词】
:
超市
自加工食品
食品安全
supermarket
self-produce foods
foods safety
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超市自加工食品因其种类丰富、便捷、味美而受到消费者普遍欢迎,但其中存在的食品安全问题不容忽视。结合博弈论和相关经济学原理进行分析,可以发现超市自加工食品安全问题的成因。
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