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金属检测器作为控制金属异物的典型仪器,是控制食品物理性危害的有效仪器,在食品行业应用越来越广泛。但部分食品企业在金属检测器的认识或使用方面还存在着或多或少的问题,使得金属检测器的使用效果大打折扣。下面结合本人多年经验,列举一些检测中存在的常见误区,并推荐一些解决办法。
使用金属检测器的几个常见误区
【摘 要】
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金属检测器作为控制金属异物的典型仪器,是控制食品物理性危害的有效仪器,在食品行业应用越来越广泛。但部分食品企业在金属检测器的认识或使用方面还存在着或多或少的问题,
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2007年2期
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