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选取同等饲养条件下纯种萨福克羊、本地土种羊、萨土杂交一代（F1）、萨土杂交二代（F2）、萨土杂交三代（F3）公羊,分成5个试验组.测定6月龄、12月龄、成年羊只生产性能指标进行比对分析.结果表明：杂交后代继承了纯种萨福克亲本的产肉性能高和生长速率快的优良性状.F2组6月龄~周岁阶段,月均活体增重达到4.83kg/月,高于本地土种羊的3.33kg/月的活体月增重量.土种羊试验组各阶段样本屠宰率低于50%,杂交F1、F2、F3各试验组屠宰率高出同期土种羊试验组样本的7%~20%.