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大寒小寒,吃饺子过年
大寒小寒,吃饺子过年
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:elelyn
【摘 要】
:
【正】饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的俗语。除夕吃饺子的习俗,由来已久,俗话说:"大年三十吃饺子——没有外人。这天的饺子,不仅有
【作 者】
:
白常继
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2010年2X期
【关键词】
:
吃饺子
交子
包饺子
鱼肉馅
金如意
三阳开泰
金线
纯素
汤中
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【正】饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的俗语。除夕吃饺子的习俗,由来已久,俗话说:"大年三十吃饺子——没有外人。这天的饺子,不仅有家人团聚之意,又取更新交子之意。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初
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