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桃在贮藏中容易腐烂,严重影响商品和经济价值.综述了利用外源化学物质、物理方法和生物提取物处理对桃采后生理以及病理进行研究的情况,为桃的生理病理研究提供理论依据.
桃采后生理病理研究进展
【摘 要】
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桃在贮藏中容易腐烂,严重影响商品和经济价值.综述了利用外源化学物质、物理方法和生物提取物处理对桃采后生理以及病理进行研究的情况,为桃的生理病理研究提供理论依据.
【机 构】
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山东省果树研究所
【出 处】
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落叶果树
【发表日期】
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2014年2期
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