碘与人体健康

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碘是人体必需的微量元素之一。人体储存碘的脏器主要是甲状腺,储满后,多余的碘主要随尿液排出,而不再保存。甲状腺储存的碘在停止供应后,只能够维持机体2~3个月的需要。因此,一旦缺碘,甲状腺最早受到影响,并通过其合成的甲状腺激素影响人体健康。
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