【摘 要】
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目的：提供一种快速测定保健食品胶囊中神经酸含量的方法。方法：以芥酸为内标,用三氟化硼-甲醇作为衍生试剂,对神经酸胶囊进行甲酯化衍生处理,正己烷提取后用气相色谱进行测定。
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目的：提供一种快速测定保健食品胶囊中神经酸含量的方法。方法：以芥酸为内标,用三氟化硼-甲醇作为衍生试剂,对神经酸胶囊进行甲酯化衍生处理,正己烷提取后用气相色谱进行测定。结果：在1.0～20 mg质量范围内线性关系良好,相关系数0.999,方法的相对标准偏差为1.6%,平均回收率102%。结论：由于芥酸与神经酸具有相似的反应特性,致使本方法具有快速、准确的特点,适合胶囊保健品中神经酸含量的测定。
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