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柠檬全身都是宝,综合开发利用价值高,国内外常见对柠檬果、皮、籽的成分分析及综合利用研究,柠檬香精油的研究也多为鲜果果皮提取,对柠檬花的相关研究较为少见。综述柠檬花的成分分析和开发利用现状,以期为进一步提高柠檬的综合利用价值提供参考。
柠檬花综合利用现状
【摘 要】
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柠檬全身都是宝,综合开发利用价值高,国内外常见对柠檬果、皮、籽的成分分析及综合利用研究,柠檬香精油的研究也多为鲜果果皮提取,对柠檬花的相关研究较为少见。综述柠檬花的
【机 构】
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广东中兴绿丰发展有限公司,仲恺农业工程学院轻工食品学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2018年14期
【基金项目】
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广东省扬帆计划项目(2015YT02H049);广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2017LM2151);广州市科技计划项目(201604020050);广州市科技计划项目(2015A020209186);广州市科技计划项目(201704020028)
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