田鸡小档案

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  李时珍说:“南方人食之,肉味如鸡故称田鸡,”田鸡含有丰富的蛋白质且脂肪含量较少,与人们日常食用的肉类(鸡、鸭、鹅、牛、马、羊、鱼)相比,无论是从味道,还是从营养价值来说都属上乘。
  


  食事求适 每次可食用40克。
  食事提醒 田鸡肉中易有寄生虫卵,定要加热至熟透再食用。
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