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该文选用猪肝酯酶（ＰＬＥ）和猪胰酯酶（ＰＰＬ）分别在水相和有机溶剂中，用选择性水解和酯交换两种方法对几种外消旋醇进行了拆分，所获产物的光学纯度多数达９０％ｅ．ｅ以上。
酶催化拆分外消旋醇的研究
【摘 要】
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该文选用猪肝酯酶（ＰＬＥ）和猪胰酯酶（ＰＰＬ）分别在水相和有机溶剂中，用选择性水解和酯交换两种方法对几种外消旋醇进行了拆分，所获产物的光学纯度多数达９０％ｅ．ｅ以上。
【机 构】
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华东师范大学化学系
【出 处】
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华东师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1999年3期
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