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油菜脱出物的浸润特性研究有助于解决其粘筛堵孔难题。本文以油菜脱出物中主要成分之一的油菜角果为研究对象,以两种典型液体为液相,采用CAM101型接触角测量仪对6个品种的油菜角果外表面接触角进行测试试验,并对试验结果进行了对比分析和方差分析。结果表明：油菜角果外表面普遍显示出亲水亲油特性,油菜品种对油菜角果外表面的浸润性无直接影响,但油菜品种会因对其成熟度的影响而间接地对其角果外表面浸润性产生影响。