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本文采用水蒸汽蒸馏的方法提取了生姜挥发性成分,利用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定,共鉴定了30种化学成分,并对他们进行了讨论.
生姜挥发性成分的分析
【摘 要】
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本文采用水蒸汽蒸馏的方法提取了生姜挥发性成分,利用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定,共鉴定了30种化学成分,并对他们进行了讨论.
【机 构】
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鞍山师范学院化学系,辽宁,鞍山,114005
【出 处】
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第七届全国青年分析测试学术报告会
【发表日期】
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2002年10期
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