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为探讨小偃系列小麦品种的品质相关性状的遗传基础，为小麦品质改良和品种选育提供参考。采用SDS-PAGE和A-PAGE技术对14个小偃系列小麦品种的高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）和醇溶蛋白进行了研究。结果表明：14份小偃系列小麦品种共出现了7种亚基和5种亚基组合类型。Glu-A1位点，1亚基是主要亚基，其频率达85．7％；G1u-B1位点，7＋9亚基是主要亚基。其频率为50％；Glu-D1位点，2＋12是主要亚基，其频率高达92．9％。1，7＋9，2＋12是主要的亚基组合类型，其频率为35．7％；小偃系