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以阳江职业技术学院食品营养与检测专业为研究对象,对专业课教学和参加相关职业技能竞赛中遇到的实际困难进行分析,尝试课程教学与职业技能竞赛相结合的改革模式,探索提升教学效果和人才培养质量的方法和路径。
基于职业技能竞赛的食品专业课程改革与思考——以阳江职业技术学院为例
【摘 要】
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以阳江职业技术学院食品营养与检测专业为研究对象,对专业课教学和参加相关职业技能竞赛中遇到的实际困难进行分析,尝试课程教学与职业技能竞赛相结合的改革模式,探索提升教
【机 构】
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阳江职业技术学院食品与环境工程系
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2019年6期
【基金项目】
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广东省高职教育农业类专业教学指导委员会青年项目(YNYJZW2017QN05);阳江职业技术学院2017年度教育教学改革类课题(2017yzjg02)
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