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南非开发产酒新模式以草本植物代替防腐剂
南非开发产酒新模式以草本植物代替防腐剂
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuq
【摘 要】
:
近日,南非产酒商开发了一种新式产酒模式,以其特有的Rooibos草本植物作为产酒原料,以减少酒类饮品中的防腐剂,并有助于保存酒的口感及醇香。
【作 者】
:
谷悦
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2014年22期
【关键词】
:
草本植物
防腐剂
酒类
开发
南非
饮品
口感
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近日,南非产酒商开发了一种新式产酒模式,以其特有的Rooibos草本植物作为产酒原料,以减少酒类饮品中的防腐剂,并有助于保存酒的口感及醇香。
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