【摘 要】
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<正>小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上来啃草,狼溪河里去喝水,永济桥上遛三遭,魏家场里打个滚,至冬宰杀取其皮,制胶还得阴阳水。这是一首与阿胶有关的民谣,流唱了千
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<正>小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上来啃草,狼溪河里去喝水,永济桥上遛三遭,魏家场里打个滚,至冬宰杀取其皮,制胶还得阴阳水。这是一首与阿胶有关的民谣,流唱了千年。这首民谣唱出了阿胶的制作工艺,唱出了阿胶的制作条件,也唱出了阿胶的历史传奇……寻觅阿胶的故事,最为合适的地方当属平阴县东阿镇。早在2500多年前,这里的人们就学会了利用兽皮制胶的工艺;明末清初,这里的阿
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