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近年来,食品安全问题也成为了社会关注的焦点话题,为了确保流入市场食品的安全性,需要对其进行安全检测,液相色谱检测技术便是重要的食品检测技术之一.本文针对液相色谱检测技术在甜味剂、色素、防腐剂、糖类等检测内容中的具体应用展开分析,其目的在于提升人们对液相色谱检测技术的认知水平,提高流入市场中的食品安全性.