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益生菌作为肠道微生物中的有益菌群，对人体的健康和肠道平衡有着非常重要的作用。随着微生态科学的发展以及对营养健康知识的提高，越来越多的消费者和食品研究人员认识到益生菌能够为人类带来好处。特别在近几年，食品开发人员，
益生菌在各类食品中的应用
【摘 要】
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益生菌作为肠道微生物中的有益菌群，对人体的健康和肠道平衡有着非常重要的作用。随着微生态科学的发展以及对营养健康知识的提高，越来越多的消费者和食品研究人员认识到益生菌
【机 构】
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丹尼斯克（中国）投资有限公司
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2012年11期
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