【摘 要】
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菜薹(菜心)是福建省长泰县食品加工企业远销港澳地区及东南亚、欧盟等国家和地区的主要蔬菜品种.菜心性喜冷凉,提早在夏秋栽培可度淡补缺,获得较高的经济效益,但有一定的技术
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菜薹(菜心)是福建省长泰县食品加工企业远销港澳地区及东南亚、欧盟等国家和地区的主要蔬菜品种.菜心性喜冷凉,提早在夏秋栽培可度淡补缺,获得较高的经济效益,但有一定的技术难度.在当地,夏秋季7～9月高温、烈日、多台风暴雨,容易造成土壤板结、病虫害发生,从而导致死苗、低产、品质差,因此,菜心夏秋栽培必须以抗热、防雨、保苗为重点,通过选择适宜品种,采用保护性设施来获得高产.
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