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金枪鱼是生活在海洋中上层水域中的鱼类，主要分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带广阔水域，具有跨洋洄游的特性，堤各国资源保护与管理的重要品种。金枪鱼的种类很多，经济价值较高的主要有蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼等。其中蓝鳍金枪鱼又分太平洋蓝鳍、大西洋蓝鳍和南方蓝鳍。这3种是金枪鱼中个体最大，最适合低温的种类。太平洋蓝鳍体长3米以上，重量达到300多公斤。