【摘 要】
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鲤、鲫、编、鲢、鳙等目前广为养殖的水产品均属温水性鱼类，当水温低于７－１０℃以下时便停止摄食或很少摄食，其新陈代谢能量来源于其自身体内积存的脂肪、蛋白质等营养物质，因此，鱼种经
【机 构】
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四川阆中市水产局!邮编637400
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鲤、鲫、编、鲢、鳙等目前广为养殖的水产品均属温水性鱼类，当水温低于７－１０℃以下时便停止摄食或很少摄食，其新陈代谢能量来源于其自身体内积存的脂肪、蛋白质等营养物质，因此，鱼种经过一个漫长的冬季到次年春季，体重减轻，体内脂肪、蛋白质等营养物质消耗过半，有的
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