江南古镇不但以古朴的水乡风韵著称，其传统风味美食亦非常有名。兹录之如下以飨读者。
　　周庄三昧园周庄四面环水，古朴清秀，风景优美，其名菜“三味园”令人垂涎。三味园又称鸡汤面筋。它的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾肉、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调味剁细精制而成。三味园用鸡汤烧煮，皮薄馅嫩、汤清味鲜，集点心、菜肴、鲜汤之美于一身。
　　同里闵饼同里是苏州市郊水乡名镇，其特产闵饼风味别饶。闵饼又名芋头饼。它是将闵草用石灰打成汁，然后和糯米粉，揉搓成皮，配以豆沙、桃仁、松仁、糖、猪油丁为馅芯，制成饼坯上茏蒸成。闵饼色呈青绿、细洁光亮、甜香可口、营养丰富，有清热解毒、消炎安胎等药疗功效。
　　南浔香大头菜南浔是浙江水乡名镇，是国民党元老张静江的故乡。辛亥革命时，张静江曾向孙中山提供白银三万两，作为反清活动经费，刊呻山以“丹心侠骨”四字相赠。南浔水乡以产香大头菜闻名于世，具有色泽好、口味鲜美、咸淡适宜、略带甜味、香气清净、菜头脆嫩、纤维细腻、整齐均匀等特色，是居家旅游佐餐佳品。南浔香大头菜采用洋种大头菜为原料，经整理、晒干、切片、盐腌、装甏等传统工艺精制而成。
　　乌镇姑嫂饼乌镇，浙江水乡名镇，名作家茅盾先生的故乡，其传统特产姑嫂饼非常有名。那是一种用白糖加椒盐精制而成的小酥饼，外形略大于象棋，味香，甜美，酥而不散，油而不腻，既香且糯，甜中带成，别有风味，已有一百多年的历史。姑嫂饼的由来还有一个动人的传说呢。相传乌镇旧时有一家名叫“天顺”的小糕饼店，店主模仿苏饼的配料制作酥饼，但技术只传儿子、媳妇，不传姑娘，引起了姑娘的不满。一天，姑娘乘嫂嫂不在，将盐拌进饼料里，岂料“歪打正着”，所制酥饼，既香又甜，甜中带成，十分可口，顾客盈门。店主奇怪地问清原委，为招徕生意他并不责怪姑娘，反而大加宣扬，此饼系姑嫂两人通力制成，故取名为“姑嫂饼”。
　　西塘状元糕西塘古镇是浙江水乡名镇，其传统特产状元糕名闻各地。状元糕以上等白米粉和白糖为原料制作而成，具有松、脆、香、甜的特色。相传状元糕的由来与唐明皇有关。有一年，唐明皇微服私访至浙江嘉善西塘镇，到一穷苦人家。那人家中有母子两人，母已年迈，儿子白天做糕叫卖养活老母，晚上挑灯夜读。母子俩以糕待客，唐明皇食后备觉甘甜可口，赞不绝口。回长安后唐明皇常想起在西塘吃到的糕点，便让太监日夜兼程去西塘取糕。小太监赶到西塘后，只见老太太的眼睛已经瞎了，由邻居照应着，而老太太的儿子已赴长安赶考。唐明皇闻知后，给考生出了一道特别的考题叫“做糕点”，众考生全傻了眼，唯西塘小伙子精于此道，唐明皇看罢西塘小伙子做的文章，龙心大悦，钦点他为头名状元，并赐名其糕为“状元糕”。