解淀粉芽孢杆菌TWC2发酵条件的优化

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为了提高解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens TWC2菌株活性代谢物质的产量,以菌体生物量和发酵液拮抗甘蔗赤腐病菌(Colletotrichum falcatum Went.)活性为指标.采用单因素和正交试验的方法对TWC2菌株发酵培养基成分和发酵条件进行优化。结果表明.TWC2菌株最佳发酵培养基组成为:5g/L麦芽糖,10g/L果糖,10g/L蛋白胨,10g/L酵母浸出粉,1g/LCaCl2。最适发酵条件为:培养温度34℃,摇床转速200r/min,发酵起始pH6.0~6.
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