不同龄养殖珍珠粉中钙的分析与测定

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目的建立珍珠粉钙的测定方法,研究不同龄珍珠粉中钙的变化规律或含量动态范围。方法以EDTA-2Na为络合剂、抗坏血酸为抗氧剂、乙二胺四乙酸络合硫酸镁试液为滴定终点判断增敏剂、铬黑T为滴定终点指示剂进行直接滴定。结果方法有良好的重复性(RSD%=0.02%),回收率为99.89%(RSD=0.14%)符合定量要求。同时测定了1~5年龄的珠珍粉的碳酸钙含量。结论所建立的方法简便快捷,结果准确,可作为珍珠粉钙的测定方法;并提示,不同龄养殖珍珠粉中碳酸钙的含量无递变性规律,其含量动态范围为94.1%~94.8%。
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