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目的研究榄绿粗叶木多糖提取工艺优化及对H22肝癌细胞增殖抑制效果。方法 2016年2—5月从福建宁化泥坑村采集榄绿粗叶木粗,在单因素分析的基础上,设计3因素3水平正交实验优化榄绿粗叶木粗多糖提取工艺。并采用MTT法测定榄绿粗叶木粗多糖对H22肝癌细胞增殖抑制效果。结果影响榄绿粗叶木粗多糖提取的首要因素是固液比,其次是水浴时间和温度。粗多糖最佳提取条件为：温度70℃、时间12 h、固液比为1∶15（A2B2C3）。粗多糖对H22肝癌细胞具有一定增殖抑制活性,抑制效果随粗多糖浓度增大而增加。结论水提醇沉淀法榄