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一、种植方式
可分为移栽免耕和直播免耕两种方式。
移栽免耕模式：培育壮苗-开沟除湿-化学除草-挖窝-穴施肥或缓苗后施肥-移栽-常规管理。
直播免耕模式：开沟除湿-化学除草-施底肥-面播油菜-及时覆盖稻草-常规管理。
二、栽培技术
1.选用优质高产“双低”油菜品种
结合本市特点重点推广秦优7号、秦优8号、秦优9号、陕油8号、德油8号、中油杂2号等主栽品种。选择土壤肥沃、地势较高、排灌方便的地块，按1：5留足苗田，精细整地。
2.开厢除湿
种植油菜田块要开沟做厢，平整田面，一般厢面宽3～4米，沟宽21～24厘米，沟深15～21厘米，做到沟沟相通，并常清理三沟，使明水能排、暗水自落。
3.化学除草
免耕油菜播前化学除草是免耕栽培的关键栽培技术环节。在播种前1～3天，选用对土壤残留低、除草效果好、杀草作用快、安全性高、耐雨性强的灭生性除草剂克无踪或克草快乳油，每亩用150～200亳升兑水40～50公斤，均匀的喷施全田进行化除，草厚、草密的地方要喷透，严禁油菜发芽或移栽后施用。土壤特别干旱的田块，可施药7～10天灌一次跑马水，速灌速排，诱发杂草，提高除草效果。对个别播前化学除草效果差的田块，可在油菜出苗或移栽缓苗后，在杂草2～3叶时选用对油菜安全的选择性除草剂6.9%威霸或12.5%盖草能乳剂兑水喷雾防治。
4.平衡施肥
免耕播种油菜施肥应注意防止烧种、烧苗，一般提倡使用油菜专用肥或复合肥，直接撤施田面。免耕移栽应穴施或移栽后4～7天，将碳氨或尿素溶于尿水或清水灌窝施。按照重底肥和控氮、增磷、补钾、配微的施肥原则，以底肥为主、追肥为辅。在亩施1500公斤农家肥的基础上亩总施氮（N）12～13公斤，磷（P2O5）5～6公斤，钾（K2O）5～6公斤，硼肥1公斤。氮肥按底肥、苗肥、腊肥5：2：3的比例使用，磷、钾、硼全部作为底肥施入。移栽成活后泼烧一次尿水提苗，11月下旬应追施尿素5公斤，促冬前生长；在12月底至元月初结合冬灌追施8公斤尿素作为腊肥，壮苗越冬；蕾苔期进行叶面喷肥，增角增粒夺高产。
5.适时播种（移栽），培育壮苗
移栽田每亩大田备优质种子100～150克，于9月5～10日播种。幼苗出土后一叶一心期间苗，三叶一心时去弱留强进行定苗，每平方米留苗100株。遇持续干旱及时浇水，遇连阴雨天气及时排干积水，苗期及时进行追肥。通过科学管理育成苗龄在30～35天，叶龄6～7片，苗高20～30厘米，根茎粗0.6～0.7厘米，清秀无病虫害的适龄壮苗。10月中旬抢墒移栽，亩栽6000～7000株。直播田在9月25日前播种，亩播量0.3～0.5公斤，3～4叶期定苗，亩留苗8000～9000株。直播前墒情差时，可提前2～3天灌跑马水，随灌随排，进行造墒，确保全苗。
6.科学覆盖
免耕直播油菜播种后，用稻草薄层覆盖，尽量做到盖薄、盖严、盖匀。稻草铡碎后覆盖效果更好，一般一亩稻草覆盖1～2亩为宜。也可用腐熟的渣肥覆盖，如果遇到天旱，稻草不定期于干燥，可在草面上泼施粪水或清水，以促使稻草腐烂。
7.防治病害
7.1虫害
育苗期间，蚜虫、跳甲危害较严重时，常用25%敌杀死乳油30毫升/亩防治；用20～30毫升/亩5%的锐劲特悬浮液防治菜蛾、菜青虫；结荚期蚜虫发生较重时，可选用低毒高效杀虫剂吡虫啉进行防治。
7.2菌核病
在油菜扬花期，菌核病的病株率达10%，茎病株率达1%，可用70%的甲基拖布津100倍液或50%多菌灵500倍液防治菌核病。也可在盛花末期及时摘除植株主茎三分之二以下的叶片，并带出田外处理，切断侵染途径。
8.注意事项
8.1必须注重播前化学除草，严禁露芽后或出苗喷施克无踪或克草快除草剂。
8.2必须用清（井）水兑除草剂，浑浊泥水会降低药效。
8.3使用碳铵时，必须溶于水中泼施，以防烧种浇苗。
8.4必须开好三沟，以解决湿害。
8.5播前搞好田间灭鼠工作。
作者简介：谢鹏，男，1971年生，农艺师，长期从事农业技术推广工作。
可分为移栽免耕和直播免耕两种方式。
移栽免耕模式：培育壮苗-开沟除湿-化学除草-挖窝-穴施肥或缓苗后施肥-移栽-常规管理。
直播免耕模式：开沟除湿-化学除草-施底肥-面播油菜-及时覆盖稻草-常规管理。
二、栽培技术
1.选用优质高产“双低”油菜品种
结合本市特点重点推广秦优7号、秦优8号、秦优9号、陕油8号、德油8号、中油杂2号等主栽品种。选择土壤肥沃、地势较高、排灌方便的地块，按1：5留足苗田，精细整地。
2.开厢除湿
种植油菜田块要开沟做厢，平整田面，一般厢面宽3～4米，沟宽21～24厘米，沟深15～21厘米，做到沟沟相通，并常清理三沟，使明水能排、暗水自落。
3.化学除草
免耕油菜播前化学除草是免耕栽培的关键栽培技术环节。在播种前1～3天，选用对土壤残留低、除草效果好、杀草作用快、安全性高、耐雨性强的灭生性除草剂克无踪或克草快乳油，每亩用150～200亳升兑水40～50公斤，均匀的喷施全田进行化除，草厚、草密的地方要喷透，严禁油菜发芽或移栽后施用。土壤特别干旱的田块，可施药7～10天灌一次跑马水，速灌速排，诱发杂草，提高除草效果。对个别播前化学除草效果差的田块，可在油菜出苗或移栽缓苗后，在杂草2～3叶时选用对油菜安全的选择性除草剂6.9%威霸或12.5%盖草能乳剂兑水喷雾防治。
4.平衡施肥
免耕播种油菜施肥应注意防止烧种、烧苗，一般提倡使用油菜专用肥或复合肥，直接撤施田面。免耕移栽应穴施或移栽后4～7天，将碳氨或尿素溶于尿水或清水灌窝施。按照重底肥和控氮、增磷、补钾、配微的施肥原则，以底肥为主、追肥为辅。在亩施1500公斤农家肥的基础上亩总施氮（N）12～13公斤，磷（P2O5）5～6公斤，钾（K2O）5～6公斤，硼肥1公斤。氮肥按底肥、苗肥、腊肥5：2：3的比例使用，磷、钾、硼全部作为底肥施入。移栽成活后泼烧一次尿水提苗，11月下旬应追施尿素5公斤，促冬前生长；在12月底至元月初结合冬灌追施8公斤尿素作为腊肥，壮苗越冬；蕾苔期进行叶面喷肥，增角增粒夺高产。
5.适时播种（移栽），培育壮苗
移栽田每亩大田备优质种子100～150克，于9月5～10日播种。幼苗出土后一叶一心期间苗，三叶一心时去弱留强进行定苗，每平方米留苗100株。遇持续干旱及时浇水，遇连阴雨天气及时排干积水，苗期及时进行追肥。通过科学管理育成苗龄在30～35天，叶龄6～7片，苗高20～30厘米，根茎粗0.6～0.7厘米，清秀无病虫害的适龄壮苗。10月中旬抢墒移栽，亩栽6000～7000株。直播田在9月25日前播种，亩播量0.3～0.5公斤，3～4叶期定苗，亩留苗8000～9000株。直播前墒情差时，可提前2～3天灌跑马水，随灌随排，进行造墒，确保全苗。
6.科学覆盖
免耕直播油菜播种后，用稻草薄层覆盖，尽量做到盖薄、盖严、盖匀。稻草铡碎后覆盖效果更好，一般一亩稻草覆盖1～2亩为宜。也可用腐熟的渣肥覆盖，如果遇到天旱，稻草不定期于干燥，可在草面上泼施粪水或清水，以促使稻草腐烂。
7.防治病害
7.1虫害
育苗期间，蚜虫、跳甲危害较严重时，常用25%敌杀死乳油30毫升/亩防治；用20～30毫升/亩5%的锐劲特悬浮液防治菜蛾、菜青虫；结荚期蚜虫发生较重时，可选用低毒高效杀虫剂吡虫啉进行防治。
7.2菌核病
在油菜扬花期，菌核病的病株率达10%，茎病株率达1%，可用70%的甲基拖布津100倍液或50%多菌灵500倍液防治菌核病。也可在盛花末期及时摘除植株主茎三分之二以下的叶片，并带出田外处理，切断侵染途径。
8.注意事项
8.1必须注重播前化学除草，严禁露芽后或出苗喷施克无踪或克草快除草剂。
8.2必须用清（井）水兑除草剂，浑浊泥水会降低药效。
8.3使用碳铵时，必须溶于水中泼施，以防烧种浇苗。
8.4必须开好三沟，以解决湿害。
8.5播前搞好田间灭鼠工作。
作者简介：谢鹏，男，1971年生，农艺师，长期从事农业技术推广工作。