【摘 要】
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近年来,随着市场竞争的日趋激烈,许多老字号面临着生存与发展的危机,一些老字号甚至销声匿迹。也有一些老字号经过改制,重新焕发出勃勃生机。撰写本文的主要目的就是借助具有
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近年来,随着市场竞争的日趋激烈,许多老字号面临着生存与发展的危机,一些老字号甚至销声匿迹。也有一些老字号经过改制,重新焕发出勃勃生机。撰写本文的主要目的就是借助具有代表性的北京老字号个案调查报告,了解分析北京老字号的发展历程,揭示北京老字号在发展中面临的问题和原因,如体制问题、品牌维护问题等,都严重阻碍了北京老字号企业的发展,而老字号承载着中国传统文化的精髓,要弘扬民族文化,为此笔者对重振老字号雄威的经营对策进行探讨。
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