不同樱桃番茄品种的品质

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为评价不同品种樱桃番茄(圣士果)的栽培价值,构建樱桃番茄品质综合评价体系,对长治兼生态园的5个樱桃番茄品种的商品品质和营养成分进行测定与分析,并结合评分法进行感官评价。结果表明,参试5个樱桃番茄品种间品质差异较大,佳西娜的综合营养品质最好,绿宝石的营养品质最差,佳西娜在长治地区有一定的推广价值。
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