【摘 要】
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肝是人体内脂肪及胆固醇的贮存处,正常人肝内总脂肪量占肝重的4%～5%.肝实质病变、胆碱缺乏时发生脂肪变性,可有大量脂肪在肝内积存,占肝重10%以上,甚至占40%～50%,主要为甘油三
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肝是人体内脂肪及胆固醇的贮存处,正常人肝内总脂肪量占肝重的4%～5%.肝实质病变、胆碱缺乏时发生脂肪变性,可有大量脂肪在肝内积存,占肝重10%以上,甚至占40%～50%,主要为甘油三脂及脂肪酸、磷脂,胆固醇及胆固醇脂则轻度增多,这就是所谓脂肪肝.我国脂肪肝发病以肥胖、糖尿病、高血脂症、肝炎引起的较多.脂肪肝发生的原因有食物供应脂肪过多,从碳水化合物或氨基酸转化的脂肪增加,肝合成、摄取脂肪酸增高,肝中脂蛋白合成降低等.
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