【摘 要】
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超氧化物歧化酶为天然金属酶，广泛存在于动植物及微生物中，是抵御机体氧化应激的第一道防线。超氧化物歧化酶与过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶类和小分子抗氧化物质
【机 构】
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河南师范大学生命科学学院,河南师范大学水产学院
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超氧化物歧化酶为天然金属酶，广泛存在于动植物及微生物中，是抵御机体氧化应激的第一道防线。超氧化物歧化酶与过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶类和小分子抗氧化物质，一起构成机体抗氧化系统，用于清除机体氧化还原反应产生的大量活性氧自由基，如超氧阴离子自由基、羟自由基、过氧化氢等，以维持细胞结构和遗传物质的完整性。根据金属辅助因子的不同，超氧化物歧化酶通常分为铜锌超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶、镍超氧化物歧化酶和铁超氧化物歧化酶四种类型。其中铜锌超氧化物歧化酶主要存在于真核生物的细胞质和细胞间质，能在机体
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