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近年来,随着农村居民生活质量的提升,食品市场越发繁荣,出现了多种不同规模的食杂店、超市等,满足了农民的饮食需求,但同时也存在很多安全隐患。忽视食品安全会给人们的生命安全带来严重影响,基于此,本文对食品安全监管进行概述,分析农村食品安全监管的问题和原因,探讨加强农村食品安全监管的措施,以供参考。