【摘 要】
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<正>一提到咸鸭蛋,相信大家都会有一种垂涎欲滴的感觉。很多人都有一个特别疑惑的问题:鸭蛋为什么不可以像鸡蛋那样水煮之后直接吃?为何大家都在吃咸鸭蛋,而不喜欢吃咸鸡蛋呢?实际上日常生活中水煮鸭蛋确实不太受大家的欢迎,主要原因就是鸭蛋腥味太重,
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<正>一提到咸鸭蛋,相信大家都会有一种垂涎欲滴的感觉。很多人都有一个特别疑惑的问题:鸭蛋为什么不可以像鸡蛋那样水煮之后直接吃?为何大家都在吃咸鸭蛋,而不喜欢吃咸鸡蛋呢?实际上日常生活中水煮鸭蛋确实不太受大家的欢迎,主要原因就是鸭蛋腥味太重,
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调研湖南省12所高校534名教师后发现,湖南省高校教师各项积极心理品质的自评水平整体较高。从不同职称和不同大学层次来看,学历、性别、年龄与教龄等不同人口统计学因素均对智慧、勇气、人性、公正、节制、超越等积极心理品质构成显著性影响。文章探究了影响湖南省高校教师积极心理品质发展的主要因素,提出了提升创新创造精神、强化积极心理暗示、创设和谐教学氛围、营造宽容成长环境、促进师德师风建设等教师积极心理品质发
为探索咸鸭蛋腌制条件对熟制后蛋黄组织形态及组成的影响,以期减少熟制咸鸭蛋蛋黄中的硬芯含量,通过称量法、原子火焰吸收光谱分析、凯氏定氮法、差示量热扫描分析、红外光谱分析和扫描电子显微镜观察等方法对不同腌制浓度和时间下咸蛋黄不同部位理化性质以及生熟咸蛋黄微观结构的不同进行分析。结果表明,蛋黄硬芯从鸭蛋腌制的第2周出现,随着腌制时间延长,硬芯逐渐变大,腌制完成后占蛋黄总质量的33.64%~44.80%,
目的 探讨老年股骨粗隆间骨折患者睡眠质量的相关影响因素。方法 采用整群分层抽样法进行抽样调查,将股骨粗隆间骨折60例患者设置本次研究样本,样本纳入时间为2021年3月至2022年8月,依据患者是否出现睡眠障碍进行分组,对照组(30例、未出现睡眠障碍),实验组(30例、出现睡眠障碍),对所有研究对象临床资料进行收集,比较两组临床资料差异情况,有差异项采用Logistic回归方程进行计算,分析患者睡眠
<正>江苏省高邮市是苏北里下河地区的一颗璀璨“明珠”,素以鱼米之乡著称。“未识高邮人,先知高邮鸭”,一提起高邮鸭,人们自然会联想到高邮咸鸭蛋。它既是高邮传统农业的经典名片,又是现代农业的一个重要品牌,千余年来经久不衰,成为国内国际优质农产品中的一张“王牌”。高邮市的老字号秦邮蛋品有限公司便是业内的典型代表之一。
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