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【目的】研究狗肝菜多糖对二甲基亚硝胺诱导的肝纤维化大鼠肝组织中瘦素（Leptin）及缺氧诱导因子1α（Hypoxiainduciblefactor-1，HIF-1α）蛋白表达的影响。【方法】用二甲基亚硝胺诱导大鼠肝纤维化模型，不同浓度狗肝菜多糖干预后，取肝脏标本做HE染色和免疫组化染色，观察各组大鼠肝组织病理学改变及肝组织Leptin及HIF-1α蛋白表达的情况。【结果】狗肝菜多糖高、中剂量组大鼠肝脏炎症程度和纤维化程度较模型组明显减轻；狗肝菜多糖高剂量组大鼠肝组织Leptin及HIF-1α蛋白表达情况从