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目的了解唐山市某幼儿园儿童营养素摄入情况.方法采用记帐法进行膳食调查,并按各年龄组人数,计算全园平均标准供给量并进行评价.结果钙摄入明显不足,只占标准供给量的53.5%,其他营养素供给可基本满足需要.热能来源:蛋白质、脂肪碳水化合物分别占12.5%、38.1%、49.4%.结论建议在两餐之间加饮鲜奶或酸奶补充钙摄入.