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"拍砖"每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们特别邀约淮扬菜大师杨志智,颐舍酒店投资集团有限公司总经理,钓鱼台山庄总经理张穗生做客"拍砖"现场北京站。
与大师面对面
【摘 要】
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"拍砖"每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们特别邀约淮扬菜大师杨志智,颐舍酒店投资集团有限公司总经理,钓鱼台山
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年5Z期
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