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采用不同家系的湘黄公猪与配湘白母猪和长大母猪,16窝计187头黄湘猪和18窝计197头黄长大猪全窝育肥.其结果,两组合日增重718 g/734g、料重比3.03/3.04、90kg体重产胴体66.28 kg/67.12kg、瘦肉率63.86%/65.05%、窝产瘦肉量494.80kg/477.66 kg,肉色、大理石纹、pH、失水率等肉质性状均在正常指标范围.表明,湘黄猪为父本与湘白母系猪和长大杂种猪配套生产商品猪,能获得较好的肥育效果、较优的胴体肉质和较高的窝产瘦肉量.