生物制备功能性木低聚糖

来源 :南京林业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:A467329555
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以里氏木霉(Trichoderma reesei Rut C30)为菌种,采用改进的Mandels配方能合成酶活力高达25.5IU/mL的木聚糖酶,产酶周期3d.在酶用量1%,温度50℃的条件下,酶解35g/L的纯木聚糖4~10h,可获得74.08%~87.89%的低聚糖,此时低聚糖与木糖之比为16.76~12.30.当用55cm×7.5cm的凝胶柱在进样量60mL,洗脱速度800mL/h,柱温为50℃的分离条件下,能较好地将聚糖与木低聚糖分开,总分离时间仅需3h.
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