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本试验选用１８００只１日龄Ａｖｉａｎ肉仔鸡，随机分为玉米日粮、小麦日粮、小麦日粮＋０．１％戊聚糖酶、次粉日粮、次粉日粮＋０．０５％戊聚糖酶和次粉日粮＋０．１％戊聚糖酶等６组，每组３００只鸡，饲养４２天，以观察戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能（ＡＭＥ）值的影响。结果表明：小麦或次粉日粮中添加戊聚糖酶制剂可有效地提高日粮的ＡＭＥ值及肉仔鸡的生产性能，添加量以０．１％为宜。对小麦日粮而