世界上最昂贵的舌头

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身为英国市场占有率最高的咖啡店COSTA的全球首席品鉴师,杰纳罗的工作是保障其出品的所有“摩卡意大利混合咖啡豆”的品质,这种咖啡豆采用6份Arabica咖啡豆和1份Robasta咖啡豆混合而成,有着焦糖、坚果、烤面包的独特风味。为此,杰纳罗每年试味及评级的咖啡多达5000种。对自己敏锐味觉非常自 As the world’s chief cooker at COSTA, the UK’s highest-occupancy coffee shop, Genaro’s job is to secure the quality of all its Mocha Italian Mixed Coffee Beans, which use six Arabica coffee A blend of beans and 1 Robasta coffee bean, with a unique flavor of caramel, nuts and toast. For this reason, Genaro annually taste and grade as many as 5,000 kinds of coffee. Very sensitive to one’s own taste
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