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改性速溶型黄原胶的研究

来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cayyr

【作 者】

：

兰文忠  董学前  苏理  吉武科 

【出 处】

：

山东食品发酵

【发表日期】

：

2002年09期

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