【摘 要】
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本文建立了同时检测饮料中6种合成着色剂（新红、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）的高效液相色谱测定方法。采用高效液相色谱法,紫外检测器,WondaSil C18 5μm 4.6 mm×2
【机 构】
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天津科技大学,天津市滨海新区汉沽产品质量监督检验所
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本文建立了同时检测饮料中6种合成着色剂（新红、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）的高效液相色谱测定方法。采用高效液相色谱法,紫外检测器,WondaSil C18 5μm 4.6 mm×250 mm色谱柱,乙酸铵（0.02 mol/L,pH=4）-甲醇溶液作为流动相梯度洗脱,变波长程序。通过对样品前处理方法聚酰胺吸附法的改进,饮料中6种合成着色剂的加标回收率在84.7%99.2%,RSD为1.1%2.6%。该方法分离度好,灵敏度高,可用于饮料中6种合成着色剂的同时检测。
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