蜀人经商重在开先河

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  细数第一 蜀人开创
  在古代,四川盆地,举目四望,崇山峻岭,险峻无比,这激发蜀人的应战精神和想象精神。凿栈道、穿三峡、越秦岭、踏高原,驰骋神州大地,川商在不断开拓中养成了创新精神,创造了中国第一口盐井、第一口火井,第一个蚕丝,第一个人工栽种茶叶,第一个修筑栈道,第一个发明火药,第一个茶马古道……世界第一张纸币——“交子”,亦诞生于四川成都。
  全世界人民都知道:中国有一条“丝绸之路”。可是有多少人知道:“丝绸之路”分北方“丝绸之路”和南方“丝绸之路”?南方“丝绸之路”比北方“丝绸之路”早得多,却鲜为人知。张骞在大夏发现了蜀布与邛杖,当地商人告之曰:“从东南身毒国(今印度),可数千里,得蜀贾入市。”公元前 4世纪的印度古籍《政事论》,也提到古蜀丝织物在印度畅销之事。张骞开辟“丝绸之路”之后,回国呈报皇帝:蜀商早就与印度有了频繁的贸易往来。
  蜀人开辟的以丝绸贸易为主的商道——“南方丝绸之路”,将古蜀国的漆器、丝绸、邛杖等物品,从成都出发,经过印度,源源不断地输入东南亚各国,送到更远的欧洲国家;又将印、缅等地的毡、缯布、珍珠、海贝、琥珀等物品,交换到四周皆山的蜀地,四川商人在公元前就开创了国际贸易。
  蜀商开拓创新,具有两种特征。首先,具有拼死求生、吃苦耐劳的精神。从历史和现实来看,蜀地交通阻隔、出入不便、信息落后、政治资源匮乏,蜀商的生存和发展,受到四川盆地的空间限制,需要克服更多的艰难、险阻和困难。许多蜀商在难以想象的条件下,顽强地生存了下来。第二,具有求真务实,讲究信誉的特征。他们强调产品质量,谋取产品数量,在这方面发挥聪明才智,显得温文儒雅,很少干损人利己的事,在生意场上视信誉为生命。
  天府之国名酒文化
  2011年揭晓的“第 17届中国最有价值品牌 100榜”上,五粮液以 586.26亿元的品牌价值,连续 17年位居品牌价值榜食品行业首位。究其原因,一方面得益于蜀地独有的自然生态环境和酿造工艺等优势;另一方面归功于千百年来,五粮液所承载和蕴藏的川人深厚文化内涵,大力弘扬中国传统文化。
  四川省委、省政府,曾提出白酒产业战略构想——打造“中国白酒金三角”,目的为了弘扬中国酒文化,弘扬中国酒业的国际品牌,让川酒更多地进入国际市场。宜宾地处“白酒金三角”核心区域,既有享誉世界的白酒品牌,又有博大精深的酒文化。
  宜宾将通过文化项目发展经济,集聚“白酒金三角”的酒类企业,注入企业文化灵魂,集白酒展示窗口、白酒交易平台、白酒品鉴、白酒拍卖和收藏于一体,使之成为全国乃至世界酒类品牌的窗口,成为全国工业旅游的典范。
  为了从五粮液的文化符号中挖掘出更多的历史、文化、品牌的产品附加值,宜宾市正在着力实施基于酒文化的大手笔项目,筹建五粮液特色文化街区、酒文化体验区、酒文化展示区、酒文化广场等,沿岷江两岸建设集旅游、购物、休闲、娱乐为一体,特色鲜明的商业街区,预计到“十二五”末,总投资将达到 70亿元。
  沱牌曲酒也是四川省名酒,曾荣获瑞士日内瓦第 16届国际博览会新发明铜牌奖、香港第六届国际食品展览会金瓶奖。进入香港市场后,赞评沱牌曲酒有“初
  《大公报》在《饮誉远乡三名酒》中,尝者久思,长饮者不腻”之奇美。沱牌曲酒厂推出号称“中国第一纯”的沱牌全纯酒,把它当成唐代名噪巴蜀的“射洪春酒”延续。为配合沱牌全纯概念,他们将沱牌个性描述为:纯正、优雅、健康、充满活力。口号定为:沱牌全纯,中国人品。
  展望未来,走在四川的特色文化街区里,既能观赏酒文化遗存,回顾 3000多年的酿酒史,观赏白酒制作的工艺流程;又能品尝来自包括宜宾在内的各地美酒,还能互动体验,亲自学习勾兑白酒、贴上标签,带走自己勾兑的个性化白酒。
  重庆火锅香飘天下
  重庆的气候以潮湿闻名于全国,历来有“冬日洗衣、半月不干”的民谚,重庆火锅诞生的年代,没有庞大的工业设施,气候也是更加湿冷,加之取暖手段欠缺,重庆人想出燥热麻辣的办法驱除寒冷。古时重庆人的智慧,创造了闻名遐迩的重庆火锅,成就了现代重庆餐饮业繁花似锦局面,川式火锅成了天下美食。在重庆,火锅店是三步一岗,五步一店,主城区大大小小、
  有名没名的加起来,起码不低于一万家。重庆火锅,作为新直辖市的一张名片,近年来迅速走遍全国,越来越多的人加盟重庆火锅。
  如何让火锅适合全国各人的口味,一年四季毫无顾忌地大饱口福,痛快淋漓地大吃一通,成为发展重庆火锅的能人志士念念不忘的奋斗目标。
  中国地域广阔,气候大不相同;即使重庆本地,百姓对饮食的要求也越来越精细和个性化,不同季节有不同的要求。夏天不似冬天般潮湿,传统火锅的燥热就成为致命的缺点;国内其他城市,对麻辣的火锅,不能完全接受。地沟油事件发生后,满锅是油的火锅,更让人退避三舍,很少有人再吃大油的火锅了。
  重庆“喜缘火锅”首开新派火锅之先河,以独创的崭新概念显露头角。他们对火锅底料作了创新,无论红汤、清汤,能够适应春夏秋冬的气候条件,把“食补”引入火锅,彻底改变人们对火锅麻辣的印象。做到春夏季常吃不上火,口感清爽;秋冬季抵御寒冷,增加热量,口味醇厚。清汤按时令而变化,春季补正气,提高免疫力;秋季进平补,去除干燥症。
  重庆火锅引进了江西民间瓦罐煨汤技术,加入了对人体有益的药材和新的调辅料,以“麻而不颤,辣而不燥,鲜美可口,香气宜人”的特点,赢得了众多食客好评,火锅麻、辣、鲜、香的特色得到了升华,消费者对特色美味赞不绝口,火锅发挥了保健、美容的调理功效。从消费者的利益出发,不仅满足消费需求,更关注食疗对人健康的作用,让企业越做越大,这是任何行业都值得汲取的创业精髓。
  聚合人气形成商帮
  在中国历史上,蜀商没有形成四川商帮,是四川的人口少吗?“分家”前的老四川,总人口 1.07亿 ,位居全国第一;分家后,新四川人口 8041万 ,重庆市人口 2884万,加起来将近 1.1亿,超过全国人口最多的河南省。是四川的经济实力差吗? 2011年,在国内生产总值中,四川是 15567亿元,排名全国第 9位;重庆 7230亿元,排名全国第 23位,二者加起来 22797亿元,GDP排名全国第 5位。
  蜀商的精英很多,当代中国第一位有影响力的首富刘永好、中国股市第一个上市的民营企业禾嘉集团董事长夏朝嘉、中国股市中小企业板第一个上市的民营企业海特集团董事长李再春、全球知名的鱼饲料大王刘汉元、全球最大的锌资源大王刘沧龙,他们都出在四川,都是现代蜀商的杰出代表。
  蜀商之所以没有排进中国著名十大商帮,可能是没有形成聚合人气的团队。但是可喜的是,时代变了,蜀商的思想也变了。当今,在四川、重庆本土,各种商会、协会如雨后春笋般出现;在国内,有四川、重庆背景的异地商会陆续成立;在海外,川渝同乡联谊会发展如火如荼。在市场大潮的涌动下,四川人不管天南海北,都手拉手地积聚人气,关注团队力量。
  在全球产业向中国强势转移的过程中,中国宏观经济视野正在向西部地区倾斜,具备了天时、地利的外部环境和内在条件的蜀商,将聚集人气作为底气,抓住机遇,重整旗鼓,团结互助,整合资源,共同攀登历史发展新高度,创造崭新的“西部概念”,形成符合潮流的四川商帮。
  在富有悠久历史的“蜀商”厚重大旗之下,川商以乡情为纽带,以发展为目标,整合各种资源,形成庞大的川渝人脉网络——“世界蜀商联盟”。聚合众人的力量,做个人很难做到的事情,推动四川经济更好、更快地发展。新一代川商迎合时代新潮流,正在重新开创中华商贸的新篇章。
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